世界上最大的牛是什么品种？生活中常见的牛的种类有哪些？

世界上最大的牛是什么品种？

一、安格斯牛

安格斯牛是英国最古老的肉牛品种之一，原产于苏格兰北部的阿伯丁、金卡丁和安格斯郡，是美国、加拿大、英国、阿根廷和新西兰等国的主要牛种，现在世界上大多数养牛国家都饲养该品种。安格斯牛育种工作从18世纪末开展，育种过程中曾用短角牛、爱尔夏牛以及盖洛威牛等进行杂交，肉用性状选育上主要着重于屠宰率、肉质、饲料利用率、早熟性和犊牛成活率等方面。

二、海福特牛

海福特牛也是英国最古老的肉牛品种之一，原产于英格兰岛西部的海福特郡。育种工作在18世纪中叶开展，培育过程中注重早熟性和肉的品质，采用近亲繁殖和严格淘汰的方法。目前海福特牛分为英系海岛型和北美型，海岛型体型较小，北美型则体型高大。

三、夏洛来牛

夏洛来牛是欧洲最大的肉牛品种，原产于法国中部的夏洛来和涅夫勒地区，是现代大型肉用育成品种之一。夏洛来牛本是大型役用牛，18世纪开始系统选育，1964年全世界22个国家联合，成立了国际夏洛来牛协会，使得该品种进一步提高。

生活中常见的牛的种类有哪些？

一、黄牛

黄牛是我国最常见的牛，由于它的适应能力较强，可以适宜许多气候环境，所以在中国有许多养殖户愿意养它。黄牛的作用也很大，它除了可以做耕牛，还可以作为肉牛。

二、三河牛

三河牛的养殖范围比较宽广，它是一种十分良好的奶牛品种。它不仅可以产奶，还可以作为食用肉牛。三河牛的原产地是内蒙古呼伦贝尔，它名字的由来是因为它在大兴安岭西麓的额尔古纳右旗三河处分布最多，所以人们把它称为三河牛。

三、水牛

水牛主要分布在我国南方，它是南方分布最多的一种牛。水牛最主要的作用是做耕牛，因为它的力气比较大，不会经常劳累，用它来耕田是一个不错的选择，而且水牛角还有一定的药用价值。

四、牦牛

牦牛的原产地是青藏高原，牦牛的分布范围只限于高海拔地区，所以平常在生活中很难看到。它的主要作用是被藏族人民作为重要运输工具，也可作为肉牛。